إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الشيش برك = ( أذان الشايب )

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • #1

    الشيش برك = ( أذان الشايب )

    [align=center]المقــادير



    العجينة

    4كاسات دقيق أبيض +ملعقة صغيرة ملح

    الحشـوة

    نصف كيلو لحم مفـروم + حبتين بصــل مفروم ناعم

    ملح - ملعقة صغيرة بهارات ناعمة مكونه من نصف ملعقة صـغيرة فلفل أسود

    نصف ملعقة صغيرة كمون + ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشـفة

    ثمان كاسـات لبن رائب سـائل او اللبن العربي

    فصين ثوم مدقوق + نصـف حزمة كزبرة خضراء مفرومه

    نصـف ملعقة صغيرة كــزبرة ناشفه

    طريقة التحضير


    1- يخلط اللحم المفروم مع باقي المقادير الحشوه ويطبخ في مقلاة

    مع التقليب حتى يجف من الماء ونحصل على حشوة مثل حشوة السـمبوسه

    2- يعجن الدقيق مع الماء والملح حتى نحصل عجـينه متماسكه وتقسم إلى قطعتين

    وتغطى وتترك جانبا لمدة سـاعة ثم تفرد بالنشـاة مع الرش بالدقيق

    حتى تصـبح بسمك حولى3ملم

    وتقطّع إلى دوائر صـغيره بواسـطة فنجان الشاي أو أي كوب صغير



    3- نأخـذ مقدار ملعقة شـاي من الحشـوة ونضعها وسط دائرة العجينة



    وتقفل لنحصـل على شكل هلالى ويشد طرفي الهلال إلى الخلف

    ونحصل على شكل الصدفه وهكذا حتى تمــام الكميه






    4- يضــاف اللبن و ملعقة صغيرة ملح ويوضع الجميع في قـدر ونضع القدر على النـار

    وإذا بـدأ فى الغليان نسـقط حبـات الشيش برك في اللبن ( بالتتابع )

    ونتركها تغلي لمدة من 15 إلى 20 دقيقة

    5- نضع فنجان شاي زيت في طاوة ونقدح الزيت ونضع فيه الثوم مع التقليب السريع

    ونضيف إليه كل من الكزبره الناشفه والكزبره الخضراء

    ويقدم حسـاء (شوربة) الشــيش برك بعد رش ســطحِه بخليط الثوم والكزبره




    وبالهنا والعافيه


    وهذي الطبخه طلب خاص لعمي نايف اتمنى تعجبه    [/align]

    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  • #2
    رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

    [align=center]الله يعطيك ألف عافيه أختي الريم


    شاكر لك جهدك وتسلم يدينك على الطبخه المميزه


    لك تحياااتي    [/align]
    بالله صحصح صاحبك ماداربك ....................وابيك تنساني لانك ولاشي










    تعليق

    • #3
      رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

      تسلمين حبيبتي الريم
      من يد مانعدمها يارب
      وعلى فكره ترى فطور الريم اليوم هذه الاكله
      هههههههههههههههههههههههه
      كل الشكر لك يالغلا

      تقبلي حبي
      [flash1=http://www.al-welan.com/files/617933Movie1.swf]WIDTH=670 HEIGHT=320[/flash1]

      تعليق

      • #4
        رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

        [align=center]تسلمين اختي الريم

        على هــ الوجبة الجميلة

        لكن عليك ملاحظة ياالريم ماشفنا بوصفاتك وطبخاتك

        المليحية ولا الخميعة

        لاتنسينهن

        تكفين ياالريم        [/align]
        ياالله ياالمعبود يامنشي الكون & تلطف بحال الي فجعني خبرهم
        يالله أنا طالبك ياالله بالعوون &عسى المرض يبعد ويبرا جسدهم
        أثنين في عيني يسوون مليون & لكن حكم الله وهذا قـدرهـم

        تعليق

        • #5
          رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

          [align=center]الف شكر لك الريم
          مشكوررررره بس ماودك تسوينلنا من هالحلا وترسلينه لخوانك [/align]
          [flash=http://al-welan.com/MAS.swf]WIDTH=276 HEIGHT=410[/flash]

          ||| مشعل النمران |||
          أصحو في إحدى الليالي على نداء والدي الذي رحل عني منذ زمن بعيد
          فأبعث الضوء في أرجاء غرفتي لأراه
          فلا أرى أحداً
          فأعود وأرتمي على وسادتي الوردية
          وأوجه لعناتي إلى إبليس اللعين
          الذي حمل صدى صوت والدي ليزيد أحزاني

          تعليق

          • #6
            رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

            [glow1=993366][align=center]تسلم ديااااتك والله ريومه من يد مانعدمها ياااارب

            وعسااااك على القوه

            واكيد والله عاجبتني تسلمي


            كل الشكر لك وتقبلي وافر الامتنان والتقدير[/align]            [/glow1]
            [flash1=http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/31/embed/053111130533k1cyyz404mttcl.swf]WIDTH=470 HEIGHT=350[/flash1]



            تعليق

            • #7
              رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

              [align=center]أختي العزيزة الريم
              ماشاء الله عليك انتي تبين تشهينا قبل يبداء الفطور
              الله يعطيك الف عافية وماقصرتي
              جهود تشكرين عليها يالغلا
              ننتظر المزيد من الأطباق الشهيه
              فلا تحرمينا ذلك               [/align]
              [align=center][align=center][flash1=http://saadkukoo.googlepages.com/shamookh4.swf]width=400 height=280[/flash1][/align]
              [align=center][all1=CCCCCC][align=center] ماأحوجنا في هذا الزمان إلى محبة صادقة وقلوب صافيه 00[/align][align=center]
              تسامحنا إذا أخطأنا وتعذرنا إذا قصرنا وتسأل عنا إذا غبنا أو مرضنا وتدعو لنا إذا متنا وعن هذه الدار الدنيا انتقلنا
              ( فسلام وألف سلام )
              على قلوب طاهرة أحببتهم وأحبتنا وتذكرنا وبدعائها بظهر الغيب وصلتنا اسأل الله لنا ولها حسنات مثل الجبال              [/align]              [/all1][/align]

              [/align]

              تعليق

              • #8
                رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                المشاركة الأصلية بواسطة مشعل النايف مشاهدة المشاركة
                [align=center]الله يعطيك ألف عافيه أختي الريم


                شاكر لك جهدك وتسلم يدينك على الطبخه المميزه


                لك تحياااتي                [/align]
                [align=center]الله يعافيك اخوي مشعل النايف

                الشكر لك انت على مرورك

                لك ودي واحترامي                [/align]

                تعليق

                • #9
                  رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                  المشاركة الأصلية بواسطة أبــــ بنت ــــوهـا مشاهدة المشاركة
                  تسلمين حبيبتي الريم
                  من يد مانعدمها يارب
                  وعلى فكره ترى فطور الريم اليوم هذه الاكله
                  هههههههههههههههههههههههه
                  كل الشكر لك يالغلا

                  تقبلي حبي



                  [align=center]الله يسلمك غاليتي بنت ابوها

                  بدون فضايح ياعمري هههههههه

                  مشكوره يالغاليه على مرورك

                  لك ودي وحبي                  [/align]

                  تعليق

                  • #10
                    رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                    المشاركة الأصلية بواسطة الحيداوي مشاهدة المشاركة
                    [align=center]تسلمين اختي الريم

                    على هــ الوجبة الجميلة

                    لكن عليك ملاحظة ياالريم ماشفنا بوصفاتك وطبخاتك

                    المليحية ولا الخميعة

                    لاتنسينهن

                    تكفين ياالريم                    [/align]
                    [align=center]الله يسلمك اخوي الحيداوي

                    الشكر لك انت على مرورك

                    وابشر راح انزل لك اللي انت طالبه تستاهل اخوي

                    لك ودي واحترامي                    [/align]

                    تعليق

                    • #11
                      رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                      المشاركة الأصلية بواسطة مشعل النمران مشاهدة المشاركة
                      [align=center]الف شكر لك الريم
                      مشكوررررره بس ماودك تسوينلنا من هالحلا وترسلينه لخوانك [/align]
                      [align=center]العفو اخوي مشعل النمران

                      تستاهلون والله بس هههههههههههه

                      اشكرلك مرورك الدائم

                      لك ودي واحترامي                      [/align]

                      تعليق

                      • #12
                        رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                        المشاركة الأصلية بواسطة نايف النمران مشاهدة المشاركة
                        [glow1=993366][align=center]تسلم ديااااتك والله ريومه من يد مانعدمها ياااارب

                        وعسااااك على القوه

                        واكيد والله عاجبتني تسلمي


                        كل الشكر لك وتقبلي وافر الامتنان والتقدير[/align]                        [/glow1]
                        [align=center]الله يسلمك ويخليك عمي نايف

                        واهم شي انها اعجبتك ربي مايحرمني من طلتك


                        لك ودي واحترامي                        [/align]

                        تعليق

                        • #13
                          رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                          المشاركة الأصلية بواسطة شــــــــــــــــموخ مشاهدة المشاركة
                          [align=center]أختي العزيزة الريم
                          ماشاء الله عليك انتي تبين تشهينا قبل يبداء الفطور
                          الله يعطيك الف عافية وماقصرتي
                          جهود تشكرين عليها يالغلا
                          ننتظر المزيد من الأطباق الشهيه
                          فلا تحرمينا ذلك                           [/align]
                          [align=center]الله يعافيك غاليتي شموخ

                          الشكر لك انتي على مرورك

                          لك ودي واحترامي                          [/align]

                          تعليق

                          • #14
                            رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                            [align=center]الف الف الف شكر لك يالريم اكلتي المفضلة [/align]

                            تعليق

                            • #15
                              رد: الشيش برك = ( أذان الشايب )

                              اذان الشايب نسميها حنا يالفدعان

                              شوش بركــ
                              من بداية رمضان مافارقتنا هالأكله
                              يعطيك العافية
                              و*17

                              تعليق

                              السابق 1 2 template التالي
                              يعمل...
                              X