تويت
[align=center]
...شيش طاووق...
طريقه سهله ومجربه لعشاق الشيش طاوووق ...أتمنى تعجبكم
وان كان في ملاحظات من اهل الإختصاص ياليت يفيدونا
المقادير:
صدور دجاج
نصف علبه زبادي
2 فص ثوم
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
1/2 عصير ليمونة
قليل من ( صلصه الصويا الصينيه العاديه) ان وجد
حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات
طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير
الطريقة:
_ تقطع الصدور على هيئه مكعبات
_ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين
_ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات
_ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
_ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر
وهني وعافيه
[/align]
...شيش طاووق...
طريقه سهله ومجربه لعشاق الشيش طاوووق ...أتمنى تعجبكم
وان كان في ملاحظات من اهل الإختصاص ياليت يفيدونا
المقادير:
صدور دجاج
نصف علبه زبادي
2 فص ثوم
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
1/2 عصير ليمونة
قليل من ( صلصه الصويا الصينيه العاديه) ان وجد
حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات
طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير
الطريقة:
_ تقطع الصدور على هيئه مكعبات
_ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين
_ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات
_ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
_ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر
وهني وعافيه
[/align]
تعليق