تويت
[align=center]سلطة الشاورما
مقادير وطريقة إعداد السلطة
الطبقة الأولى
بقدونس يقصص صغار ويوضع كطبقة أولى
في طبق التقديم
الطبقة الثانية
2 بصلتين بيضاء يقصص شرائح طوال ويوضع عليه ملعقتين سماق
ويحرك ثم يوضع ويفرش في الصحن
الطبقة الثالثة
دجاج فيلية يقصص مربعات ويتبل في
زبادي+ ملح + فلفل أسود
+ عصير ليمونه + ملح
= يترك مدة ساعة
وبعدها يحط عالنار حتى تنشف السوائل ثم نضع عليه
ربع أصبع زبدة
حتى تستوي قطع الدجاج
ثم يوضع كطبقة ثالثة
الطبقة الرابعة
قصصي بطاطس طوال ورشيقات وأقليه بالزيت
ووزعيه بالصحن كطبقة رابعه
الطبقة الخامسة
علبة زبادي + 2 م مايونيز + طحينة + ليمونه + شوية خل+ ثوم مدقوق
= صبيها على الطبقات إلي قبل
الطبقة السادسة
2 خبز مفرود يقصص مربعات ويقلى بالزيت
ثم وزعية بالطبق
وبالهناء والعافية[/align]
مقادير وطريقة إعداد السلطة
الطبقة الأولى
بقدونس يقصص صغار ويوضع كطبقة أولى
في طبق التقديم
الطبقة الثانية
2 بصلتين بيضاء يقصص شرائح طوال ويوضع عليه ملعقتين سماق
ويحرك ثم يوضع ويفرش في الصحن
الطبقة الثالثة
دجاج فيلية يقصص مربعات ويتبل في
زبادي+ ملح + فلفل أسود
+ عصير ليمونه + ملح
= يترك مدة ساعة
وبعدها يحط عالنار حتى تنشف السوائل ثم نضع عليه
ربع أصبع زبدة
حتى تستوي قطع الدجاج
ثم يوضع كطبقة ثالثة
الطبقة الرابعة
قصصي بطاطس طوال ورشيقات وأقليه بالزيت
ووزعيه بالصحن كطبقة رابعه
الطبقة الخامسة
علبة زبادي + 2 م مايونيز + طحينة + ليمونه + شوية خل+ ثوم مدقوق
= صبيها على الطبقات إلي قبل
الطبقة السادسة
2 خبز مفرود يقصص مربعات ويقلى بالزيت
ثم وزعية بالطبق
وبالهناء والعافية[/align]
[/align]
تعليق