المقادير
====
1- جوال بطاطس ام 20 كغ
2- 4كغ دبس طماطم
3- 1كغ ملح باليود
4- 1كغ دبس فليفله اي محمره
5-كيس بصل 10كغ
6- 16كغ سمنة فيتا التركيه الاصل
7-بهارات من كل نوع 2كغ
طريقة التحظير
======
1- قطعي البطاطس الى 00او لا خلي نصها على حالها
2-قطعي البصل بجانبها
3-المهم اخلطيها كلها سويه مع تنكتين ماء معدني
واغليها لمده 4ساعه
4- خليها بقدرها يلحفون الشباب لياما تشول خصامتهم عوافي
===========
====
1- جوال بطاطس ام 20 كغ
2- 4كغ دبس طماطم
3- 1كغ ملح باليود
4- 1كغ دبس فليفله اي محمره
5-كيس بصل 10كغ
6- 16كغ سمنة فيتا التركيه الاصل
7-بهارات من كل نوع 2كغ
طريقة التحظير
======
1- قطعي البطاطس الى 00او لا خلي نصها على حالها
2-قطعي البصل بجانبها
3-المهم اخلطيها كلها سويه مع تنكتين ماء معدني
واغليها لمده 4ساعه
4- خليها بقدرها يلحفون الشباب لياما تشول خصامتهم عوافي
===========
تعليق