القهوة من أشهر المشروبات حول العالم، سواء تم تقديمها ساخنة، أو باردة. وتعتبر البرازيل من أوائل الدول التى تتحكم فى مزاج البشر، لأنها تنتج أكبر نسبة من البن عالميا بنسبة تقرب من 35% من صادرات البن. تتميز القهوة البرازيلية بدمجها مع أنواع كثيرة لتعطيك مذاق خاص و غني بالكافيين اللازم.

مميزات البن البرازيلي

تعد حبوب البن البرازيلي من اشهر حبوب البن لانها تتمتع باصالة الطعم وفيما يلي أهم مميزات البن البرازيلي:

- تتمتع بذوق ممتاز للقهوة.
- تمنحك تركيز عالي ونشاط.
- تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
- غنية بالفيتامينات و المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- تحتوي على مضادات اكسدة مفيدة للجسم.
- تساعد على تحسين معدل ضربات القلب.
- تقي من مرض السكري.
- تعمل على فقدان الوزن، لأنها تزيد من معدلات الحرق.

معالجة القهوة البرازيلية

تتم معالجة حبوب البن البرازيلي في منشأها الأصلي في البرازيل، مما يجعل القهوة أقوي فى المذاق، حيث تتم المعالجة بعدة طرق مختلفة وهي،

- المعالجة الرطبة
- المعالجة الجافة
- المعالجة العسلية

مناخ البرازيل وزراعة البن

تتميز البرازيل بمناخ استوائي، مناسب لزراعة أشجار القهوة، ومرتفعات عالية، وتضاريس خاصة، لإنتاج أفضل وأجود أنواع البن فى العالم. وبدأت زراعة البن فى الأراضي المستعمرة الفارغة فى البرازيل على يد "فرانسيسكو دي ميلو".